白秀園
  • 重村 剛 Tsuyoshi Shigemura
  • 白秀園
  • 「日本で最も美しい村」にも認定されている鹿児島県の喜界島でこだわりの純粋蜂蜜を作り始め6年!
    島全体に約150箱の巣箱を置き、毎日の巣箱の掃除・点検は欠かさず行い、拘りを持って生産をしています。

  • 白秀園
  • 蜜蓋が7割以上被ったものだけを採取!
    『蜜蓋』あまり聞きなれない言葉かもしれませんが、美味しい純粋はちみつを作る上で欠かせないキーワードになります。 六角形の小さな穴がずらーっと並んだ枠を見たことがある人も多いのではないでしょうか?
    ミツバチたちがせっせとこの穴の中に花の蜜を運んできて蜜がいっぱいになると蓋ができ、これが蜜蓋と呼ばれます。 その蜜蓋が通常3割以上被れば上出来ともいわれていますが、白秀園さんでは7割以上被った物だけを採取しています。
白秀園 動画
  • 白秀園 取材動画
  • 2015.11.08
    喜界島のはちみつ


    喜界島の花々から作るはちみつ、それは喜界島の自然そのものの味がします。 養蜂の大変さとミツバチの偉大さが良く分かる動画です。
口コミ
口コミ
神奈川県 N.Nさん|2015年09月  [純粋はちみつ「百花蜜」 大瓶(1個:280g)]
百花蜜がおいしくて再度購入しました。

口コミ
神奈川県 N.Nさん|2015年09月  [純粋はちみつ「百花蜜」 大瓶(1個:280g)]
百花蜜、コクがあるのにくせが無くとても美味しかったです。
こんな蜂蜜、初めて食べました。また購入したいです。
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喜界島は国内では生産の少ない白ゴマの名産地としても有名。
その白ゴマの花や、喜界島各地に咲いている太陽の恵みを一身に受けた花々から採取されたはちみつは 百花蜜という名前のごとく口の中で百花繚乱花が咲き乱れるような芳醇で豊かな味わいが楽しめます。

※百花蜜は自然の風味を生かすために高温加熱をしておりません。おなかの弱い一歳未満の乳児には与えないで下さい。


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白秀園さんの「百花蜜」については、発送までに1週間程度お時間をいただく場合がございます。 予めご了承ください。
喜界島 純粋はちみつ「百花蜜」
小瓶(1個:140g) 1,200円(税込)
大瓶(1個:280g) 2,100円(税込)

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