山崎きのこ園
  • 山崎 光男 Mitsuo Yamazaki
  • 山崎きのこ園
  • 中山間地と平地の両方の特徴を持つ優れた自然の宝庫である栃木県市貝町で、農薬不使用に拘った原木まいたけ、原木しいたけを作っています。
    お客様の安全を考え、放射能検査も実施しておりますので安心してお召し上がりください。

  • 山崎きのこ園
  • 素材を大事に手作りで
    原木(コナラ)を煮沸消毒後、まいたけ菌を植菌して4ヵ月間、湿度・温度・照明等を管理します。 そして、完熟ホダ木を完成させて、自然豊かな雑木林の土中に埋めて丸2年後の秋に一斉に発生する貴重な原木まいたけです。
    農薬を使用せず限りなく天然に近い状態で育てているので、まいたけ本来の香り、風味を楽しむことができます。
  • 山崎きのこ園

  • ●山崎きのこ園さんの原木しいたけは「生産工程管理基準」に基づき生産されています

    しいたけなどのきのこ類は食品の中でも放射能を吸着しやすいと言われている食品では
    ありますが、山崎きのこ園さんでは出荷前に放射能検査を実施しておりますので安心して
    召し上がって頂くことができます。

    ※「生産工程管理基準」とは“原木しいたけ”と認められる定義、また放射能などの
    危害物質対策措置などが記載されたガイドラインです。


作家さんお知らせ
2017.11.30
今期の「原木しいたけ」は販売終了となりました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2017.11.10
本日より「原木しいたけ」が予約開始となりました!たくさんのご注文お待ちしております。
2017.10.15
山アきのこ園さんの最新取材動画をアップしました。【→動画コーナー】
2017.10.14
今期の「原木まいたけ」は販売終了となりました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2017.09.12
本日より「原木まいたけ」が予約開始となりました!たくさんのご注文お待ちしております。
2017.06.19
山アきのこ園さんの最新取材動画をアップしました。【→動画コーナー】
2016.10.07
今期の「原木まいたけ」は販売終了となりました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2016.10.05
お待たせいたしました!「原木まいたけ」が本日から販売開始です。たくさんのご注文お待ちしております。
2016.09.18
本日より「原木まいたけ」が予約開始となりました!たくさんのご注文お待ちしております。
山崎きのこ園 動画
  • 山崎きのこ園 取材動画
  • 2017.09 舞茸がもっさもっさ

    一昨年に伏せ込みをした2年目の原木から舞茸がどっさりと生えてきました! 私たちも初めて見る巨大舞茸に思わず舞い踊ってしまいました♪
  • 山崎きのこ園 取材動画
  • 2017.06 今年のまいたけ伏込み

    今年も伏せこみの作業を取材してきました! 限りなく天然に近い原木まいたけ、欲しい人はなんと 3ヶ月前から予約のご連絡があるそうなんです!
  • 山崎きのこ園 取材動画
  • 2016.07 まいたけの伏せこみ

    まいたけ菌を培養した原木を土に埋める「伏せこみ」作業。 原木を1つ1つ手作業で並べていきます。 原木が大きい程、大きなまいたけが発生するんですって!楽しみ〜♪
  • 山崎きのこ園 取材動画
  • 2014.07 原木まいたけ!

    栃木県市貝町で原木まいたけを生産する山崎きのこ園さん。 まいたけの元となる原木への植菌の様子などをみさせてもらいました。 大変な作業なんですね!
口コミ
口コミ
現在のところ口コミはありません


ご注文はこちら
【発送日・配達日のご指定はできません】 ※必ずお読みください。
当サイトでは生鮮食品を多く扱い、収穫時期の天候などによっては突然、収穫量が変化する場合がございます。 その為、発送日・配達日をご希望いただいても、その日に商品がご準備できない場合がございます。

商品の収穫状況については、生産者さんと密に連絡を取り日々サイトに反映させておりますので、ご入用の商品はご入用のタイミングでご注文いただきますようお願い申し上げます。

●当サイトでは、発送準備が整い次第、順次発送させていただきます。
  通常販売品・・・代金のお支払い確認後2〜5日以内で発送
            (代金引換払いはご注文確認後2〜5日以内で発送)
  ご予約品  ・・・商品が収穫され、代金のお支払い確認後ご予約順で発送
            (代金引換払いは収穫後ご予約順で発送)
【Gmailアドレスでご注文のお客様】 ※必ずお読みください。
Gmailアドレスでご注文の場合、お客様の設定によっては当方からのメールが「迷惑メールフォルダ」に届いてしまう場合があります。
当方からのメールが届かない際は、お手数ですが「迷惑メールフォルダ」もご確認いただきますようお願い申し上げます。
きのこコーナー
山崎きのこ園
  • 山崎きのこ園
  • 山崎きのこ園
  • 山崎きのこ園
  • 山崎きのこ園
  • 山崎きのこ園
  • 山崎きのこ園
山崎きのこ園
  • 産地直送
  • 送料無料
  • 単品発送
  • 日時指定
  • クール便
  • ギフト
  • のし
  • 包装

完全無農薬で限りなく天然に近い原木しいたけです。
香り、味、歯応えが良く、しいたけ本来の風味を味わえます。
素焼き、蒸し料理など、しいたけ本来の味を活かしたい料理に最適です。
余ったしいたけは、十分に水気を切り、保存袋に入れて冷凍すれば2ヶ月程度持ちます。


【原木しいたけについて】
完全無農薬で限りなく天然に近い原木しいたけですので、虫やゴミが付着している場合があります。
虫が付着していた場合には、お召し上がりの前に塩水などで虫出しをしてからお召し上がりください。
原木しいたけ
500g 1,200円(税込)

■商品には別途送料がかかります。詳しい送料は⇒[送料一覧]
■代引きには別途代引き手数料がかかります。詳しい手数料は⇒[手数料一覧]

山崎きのこ園
  • 山崎きのこ園
  • 山崎きのこ園
  • 山崎きのこ園
  • 山崎きのこ園
山崎きのこ園
  • 産地直送
  • 送料無料
  • 単品発送
  • 日時指定
  • クール便
  • ギフト
  • のし
  • 包装

完全無農薬で限りなく天然に近い原木まいたけです。
香り、味はもちろん、肉質がしっかりしているので食感が良く、きのこ通の方には特に好評です。
素焼き、蒸し料理、炊き込みご飯や炒め物、味噌汁や炒飯等、どんな料理にも合うのが原木まいたけです。
余ったまいたけは、十分に水気を切り、保存袋に入れて冷凍すれば2ヶ月程度持ちます。


【原木しいたけについて】
完全無農薬で限りなく天然に近い原木しいたけですので、虫やゴミが付着している場合があります。
虫が付着していた場合には、お召し上がりの前に塩水などで虫出しをしてからお召し上がりください。
原木まいたけ
1s 2,640円(税込)

■商品には別途送料がかかります。詳しい送料は⇒[送料一覧]
■代引きには別途代引き手数料がかかります。詳しい手数料は⇒[手数料一覧]

■ 送料について ■ お支払について
■送料は配送先によって異なりますので必ず以下
  からご確認下さい。
■ご注文完了後メールにて送料を含めた商品代金
  をご連絡いたします。
■当サイトは産地直送となる為、各商品毎に送料
  が発生します。(単品発送)

<送料一覧>

■お支払方法は以下の3つからお選び頂けます。
   【銀行振込】  【クレジットカード】
   【代金引換】
 代引きをお選びいただいた場合は別途代引き
 手数料がかかります。

<代引き手数料一覧>

■ 商品について
■保存方法:乾燥させて冷凍しておきますと2ヵ月程度もちます。
■賞味期限:開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
■お届け日:産地直送のため多少お時間がかかります。概ね一週間程度でお届けできると思います。