林農園｜匠ウェブショップ

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林　勝幸 Katsuyuki Hayashi
南アルプスの山々に囲まれ、標高600ｍに位置する長野県の林農園さんでは、どなたでも安心して召し上がれるように農薬や化学肥料の使用を出来るだけ抑えて栽培しています。
昼夜の激しい寒暖差により、糖度も十分の甘くジューシーな美味しい果物になっています。
1本1本丁寧に。
農園近くには暴れ天竜として知られる天竜川が流れています。土壌は肥え、恵まれた環境の中で農薬や化学肥料はできるだけ抑え、沢山の手間隙と愛情を込めながら１本１本丁寧に栽培されています。

＜ご購入はこちら！＞

●手間隙をかけてできた市田柿！

市田柿は「収穫→機械による皮むき→乾燥（柿すだれ）→はざおろし→へたきり→天日干し→柿モミ→天日干し→柿モミ→日陰にて乾燥→柿モミ→米袋にて保存→柿モミ→出荷」という長い作業を経てできあがります。ビタミンの宝庫といわれる柿は何だか昔懐かしい日本の味がしませんか？

: りんご; 低農薬栽培で育てた安心・安全な「りんご」を名産地長野県からお届けします！; 【販売コーナーへ】

: 市田柿; 手間隙と愛情をかけてやっとできあがる南信州を代表する特産品「市田柿」; 【販売コーナーへ】

2024.12.10: 今シーズンの「市田柿」は販売見合わせとなりました。何卒ご理解いただきたくお願い申し上げます。
2022.12.19: 本日から「市田柿」が販売開始となりました！たくさんのご注文お待ちしております。
2022.05.30: 今シーズンの「りんごジュース」「りんごジャム」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2022.02.14: 今シーズンの「市田柿」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2022.01.05: 本日から「市田柿」が販売開始となりました！たくさんのご注文お待ちしております。
2021.12.20: 今シーズンの「ふじりんご」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2021.12.07: 本日から「ふじりんご」が販売開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2021.11.24: 本日から「ふじりんご」が予約開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2021.10.18: 今シーズンの「シナノスイート」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2021.10.14: 今シーズンの「シナノスイート(贈答用)」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2021.10.13: 本日からりんご「シナノスイート」が販売開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2021.10.02: 本日からりんご「シナノスイート」が予約開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2021.09.22: 今シーズンの「ナガノパープル」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2021.09.13: 本日から「ナガノパープル」が販売開始となりました！たくさんのご注文お待ちしております。
2021.09.08: 今シーズンの「つがる」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2021.09.06: 本日から「ナガノパープル」が予約開始となりました！たくさんのご注文お待ちしております。
2021.09.05: 本日から「つがる贈答用」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2021.08.22: 本日から「つがる」が販売開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2021.02.05: 今シーズンの「市田柿」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2021.01.09: 本日から「市田柿」が販売開始となりました！たくさんのご注文お待ちしております。
2020.12.22: ご予約完売のため「市田柿規格外」のご予約は終了しました。たくさんのご予約ありがとうございました。
2020.12.21: 本日から「市田柿」が予約開始となりました！たくさんのご注文お待ちしております。
2020.12.10: 今シーズンの「ふじりんご」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2020.12.07: 今シーズンの「ふじりんご(贈答用)」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
ワケあり品と加工用品につきましては、引き続きご予約受付中です。
2020.11.19: 本日から「ふじりんご」が予約開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2020.10.28: 今シーズンの「シナノゴールド」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2020.10.21: 今シーズンの「シナノゴールド(贈答用)」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
ワケあり品につきましては、引き続きご注文受付中です。
2020.10.16: 今シーズンの「シナノスイート」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2020.10.15: 今シーズンの「シナノスイート(贈答用)」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
ワケあり品につきましては、引き続きご注文受付中です。
2020.10.14: 本日からりんご「シナノスイート」が販売開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2020.10.11: 今シーズンの「シャインマスカット」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2020.10.06: 本日から「シナノゴールド」が予約開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2020.09.30: 「シャインマスカット(贈答用)」は販売終了となりました。たくさんのご注文ありがとうございました。
小粒パックにつきましては、引き続きご注文受付中です。
2020.09.26: 本日からりんご「シナノスイート」が予約開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2020.09.17: 今シーズンの「ナガノパープル」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2020.09.14: 本日から「シャインマスカット」が予約開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2020.09.11: 本日から「ナガノパープル」が販売開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2020.09.08: 今シーズンの「つがる」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2020.08.17: 本日から「ナガノパープル」が予約開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2020.08.17: 本日から「つがる」が予約開始となりました。たくさんのご注文お待ちしております。
2020.02.01: 今シーズンの「市田柿」の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
2020.01.30: 本日から「市田柿規格外」が再販となりました！たくさんのご注文お待ちしております。
2020.01.07: 本日から「市田柿」が予約開始となりました！たくさんのご注文お待ちしております。

2016.08 名産！市田柿♪

長野県下伊那郡の名産品「市田柿」を生産する林農園さん。まだ、市田柿の時期には早かったですが、その作業場と樹になる実を見ることができました。
2016.08 りんごの本場♪

甘くて大きい！そんな口コミの多い林農園さんのりんご。栽培方法に秘密あり！林さんの人柄に秘密あり！？この動画を見ればその秘密も分かるはず！
2016.08 長野県のりんご♪

匠ウェブショップで大人気の林農園さんのりんご達！長野県ではどんな風に栽培されているのでしょう？りんご達の故郷をぜひご覧ください！
2016.08 マコモダケ♪

キノコ？それともタケノコ？
マコモダケってどんな野菜なの？
林農園さんの新商品マコモダケ！
ぜひご覧ください！

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【発送日・配達日のご指定はできません】　※必ずお読みください。: 当サイトでは生鮮食品を多く扱い、収穫時期の天候などによっては突然、収穫量が変化する場合がございます。その為、発送日・配達日をご希望いただいても、その日に商品がご準備できない場合がございます。

商品の収穫状況については、生産者さんと密に連絡を取り日々サイトに反映させておりますので、ご入用の商品はご入用のタイミングでご注文いただきますようお願い申し上げます。

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　　通常販売品・・・代金のお支払い確認後２～５日以内で発送
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　　　　　　　　　　　　（代金引換払いは収穫後ご予約順で発送）

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市田柿は長野県南部で栽培されている南信州を代表する特産品です。
林農園さんの市田柿は、甘さをより増す為に収穫をギリギリまで遅らせ樹上完熟させています。
樹上完熟させた市田柿は、機械を使わず手作業で乾燥させ極上の干し柿となっています。

【2024年は販売見合わせ】: 今期（2024年）の「市田柿」は販売を見合わせる事となりました。何卒ご理解いただきたくお願い申し上げます。

【表面に黒色の斑点がある！？】: 市田柿の表面にまれに黒い点や黒く変色した部分がある場合があります。これはカビなどではくタンニンと言う柿の成分が出たものです。タンニンは柿の渋み成分で表面に黒い斑点を作る事があり、果実によっては表面の大部分を黒く変色させることがあります。カビは表面だけですがタンニンは柿の持つ成分の為、内部まで黒く変色させる事もあります。これは食べても問題はなく、どうしても出てしまう場合があり防ぐ事が難しいのです。(左写真参照)

市田柿
小玉箱(30～45個／約1.0kg)	3,130円（税込）
大玉箱(15～25個／約1.0kg)	4,380円（税込）
規格外品(約1.4kg)	1,320円（税込）

■商品には別途送料がかかります。詳しい送料は⇒［送料一覧］
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■ 商品について
■保存方法：高温多湿を避け、常温または冷蔵で保存して下さい。 ■賞味期限：お届け後すぐ美味しくいただけます。到着後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ■お届け日：産地直送のため多少お時間がかかります。概ね一週間程度でお届けできると思います。

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つがるは早生品種のりんごで例年なら8月中に食べることのできる貴重なりんごです。果肉はサクッとした歯ごたえがあり果汁も豊富で香も高く、酸味も弱いのでその分甘味を感じられる品種です。

【2024年は販売見合わせ】: 今期（2024年）の「つがる」は販売を見合わせる事となりました。何卒ご理解いただきたくお願い申し上げます。

【商品につきまして】: つがるの甘みと色づきを良くする為、無袋栽培で管理しております。
そのため多少の日焼けがございますのでご了承ください。

【ワケありについて】: ワケあり品は日焼け・傷・大小不揃い・変形果などの商品となります。
そのためご家庭用やフレッシュジュース、アップルパイなどにご活用ください。

ワケありは収量が少ないため発送までに多少お時間がかかる場合があります。ご理解いただきたくお願い申し上げます。

贈答用
5kg箱(8～13個)	2,880円（税込）
10kg箱(16～26個)	5,630円（税込）
ワケあり品　［傷･大小不揃い･変形果個数はおまかせとなります］
5kg箱	1,130円（税込）
10kg箱	2,250円（税込）

■商品には別途送料がかかります。詳しい送料は⇒［送料一覧］
■代引きには別途代引き手数料がかかります。詳しい手数料は⇒［手数料一覧］

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果汁が多く、糖度が１４～１５％ほどですが酸味が穏やかなため、柔らかい甘みが前面に感じられる味わいです。ふじのような感触で甘いりんごです。

【2024年は販売見合わせ】: 今期（2024年）の「シナノスイート」は販売を見合わせる事となりました。何卒ご理解いただきたくお願い申し上げます。

【ワケありについて】: ワケあり品は日焼け・傷・大小不揃い・変形果などの商品となります。
そのためご家庭用やフレッシュジュース、アップルパイなどにご活用ください。

ワケありは収量が少ないため発送までに多少お時間がかかる場合があります。ご理解いただきたくお願い申し上げます。

贈答用
5kg箱(8～13個)	2,880円（税込）
10kg箱(16～26個)	5,630円（税込）
ワケあり品　［傷･大小不揃い･変形果個数はおまかせとなります］
5kg箱	1,250円（税込）
10kg箱	2,500円（税込）

■商品には別途送料がかかります。詳しい送料は⇒［送料一覧］
■代引きには別途代引き手数料がかかります。詳しい手数料は⇒［手数料一覧］

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平成11年に品種登録された長野県オリジナルの黄色いリンゴ。
果実の大きさは300ｇ程度。日持ちが良くシッカリとした歯応え。果汁も多くて、甘みと酸味のバランスがとれたとても美味しいりんごです。
秋映、シナノスイート、シナノゴールドで『信州のりんご3兄弟』と言われています。

シナノゴールドはまだ栽培面積も小さく収量も少ない希少なりんごです。

【2024年は販売見合わせ】: 今期（2024年）の「シナノゴールド」は販売を見合わせる事となりました。何卒ご理解いただきたくお願い申し上げます。

【ワケありについて】: ワケあり品は日焼け・傷・大小不揃い・変形果などの商品となります。
そのためご家庭用やフレッシュジュース、アップルパイなどにご活用ください。

ワケありは収量が少ないため発送までに多少お時間がかかる場合があります。ご理解いただきたくお願い申し上げます。

贈答用
5kg箱(8～13個)	2,500円（税込）
10kg箱(16～26個)	5,380円（税込）
ワケあり品　［傷･大小不揃い･変形果個数はおまかせとなります］
5kg箱	1,000円（税込）
10kg箱	2,000円（税込）

■商品には別途送料がかかります。詳しい送料は⇒［送料一覧］
■代引きには別途代引き手数料がかかります。詳しい手数料は⇒［手数料一覧］

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現在国内で最も多く生産されている品種です。
しっかりとした肉質で果汁が豊富なうえ、酸味が少なく甘みが強いのが特徴。歯触りもシャキシャキと心地よく人気が高いリンゴです。
貯蔵性も優れており、低温庫での保存だと半年以上品質を保てると言われています。収穫の後半になるにつれて、徐々に蜜入りも多く見られるようになってきます。

【2024年は販売見合わせ】: 今期（20234年）の「ふじ」は販売を見合わせる事となりました。何卒ご理解いただきたくお願い申し上げます。

【ワケありと加工用について】: ワケあり品は日焼け・傷・大小不揃い・変形果などの商品となります。
そのためご家庭用やフレッシュジュース、アップルパイなどにご活用ください。加工用は生食には向きません。加工用としてご活用ください。

ワケありと加工用は収量が少ないため発送までに多少お時間がかかる場合があります。ご理解いただきたくお願い申し上げます。

贈答用
5kg箱(8～13個)	2,880円（税込）
10kg箱(16～26個)	5,630円（税込）
ワケあり品　［傷･大小不揃い･変形果個数はおまかせとなります］
5kg箱	1,250円（税込）
10kg箱	2,500円（税込）
加工用　［ワケあり品よりも、傷、痛みの深いものになります。］
5kg箱	880円（税込）
10kg箱	1,750円（税込）

■商品には別途送料がかかります。詳しい送料は⇒［送料一覧］
■代引きには別途代引き手数料がかかります。詳しい手数料は⇒［手数料一覧］

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■ 商品について
■ワケあり品は多少傷のある果実、変形果、大小不揃いの規格外品となります。味は贈答品と同等です。 ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 ■賞味期限：お届けすぐでも美味しくいただけますが、２～３日置くと追熟し更に甘みが強くなります。 ■お届け日：産地直送のため多少お時間がかかります。概ね一週間程度でお届けできると思います。