- 大竹 新一/慎介 Shinichi/Shinsuke Ohtake
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福島県会津若松市の大竹農園さんでは会津の自然と風土の中、西斜面の肥妖な園地に300本のみしらずを柿を減農薬と手作業に拘り栽培しています。
会津のみしらず柿は、会津の歴史と共に古くから栽培されており、皇室献上柿としても知られています。今では会津を代表する特産品となっています。
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減農薬と手作業に拘って。
果樹栽培40年超の新一さんは、機械作業が中心となった今でも、昔ながらの手作業で柿1つ1つを大切に作業しています。 先代より受け継いだ園地で、新一さんの拘りと愛情で育てられたみしらず柿は、35°の焼酎で2週間ジックリと熟成され、甘いさわし柿となります。
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●箱はすぐに開けないで!
ダンボールの中で渋抜き中の状態で発送致します。 渋抜きにはおよそ2週間かかり、頃合の時期を「開函日」として箱の上部に記載しております。 「開函日」以前に開けてしまいますと渋抜き効果がなくなってしまいます。
●たぬきの里直売センター
国道118号線沿いにある直売所のみなさん。
- みしらず柿
- 昔から皇室献上柿として知られている柿を名産地福島県からお届けします!
- 【販売コーナーへ】
- 2024.12.10
- 今シーズンの「会津みしらず柿」は販売終了しました。沢山のご注文ありがとうございました。
- 2024.10.30
- 本日より「会津みしらず柿」が販売開始となりました!たくさんのご注文お待ちしております。
- 2024.10.25
- 本日より「会津みしらず柿」が予約開始となりました!たくさんのご注文お待ちしております。
- 2023.12.02
- 今シーズンの「会津みしらず柿」は販売終了しました。沢山のご注文ありがとうございました。
- 2023.10.27
- 本日より「会津みしらず柿」が予約開始となりました!たくさんのご注文お待ちしております。
- 2022.11.30
- 今シーズンの「会津みしらず柿」は販売終了しました。沢山のご注文ありがとうございました。
- 2022.11.14
- 「会津みしらず柿(LM・L・2L・3Lサイズ)」は販売終了しました。沢山のご注文ありがとうございました。
- 2022.11.14
- 「会津みしらず柿(5Lサイズ)」は販売終了しました。沢山のご注文ありがとうございました。
- 2022.10.31
- 本日より「会津みしらず柿」が販売開始となりました!たくさんのご注文お待ちしております。
- 2022.10.07
- 本日より「会津みしらず柿」が予約開始となりました!たくさんのご注文お待ちしております。
- 2021.11.30
- 今シーズンの「会津みしらず柿」は販売終了しました。沢山のご注文ありがとうございました。
- 2021.11.11
- 「会津みしらず柿(LM・L・5Lサイズ)」は販売終了しました。沢山のご注文ありがとうございました。
- 2021.11.02
- 本日より「会津みしらず柿」が販売開始となりました!たくさんのご注文お待ちしております。
- 2021.10.01
- 大竹農園さんの最新取材動画をアップしました。【→動画コーナー】
- 2021.09.29
- 本日より「会津みしらず柿」予約開始!たくさんのご注文お待ちしております。
- 2020.11.29
- 今シーズンの「会津みしらず柿」は販売終了しました。沢山のご注文ありがとうございました。
- 2020.10.27
- 本日より「会津みしらず柿」が販売開始となりました!たくさんのご注文お待ちしております。
- 2020.09.21
- 本日より「会津みしらず柿」予約開始!たくさんのご注文お待ちしております。
- 【発送日・配達日のご指定はできません】 ※必ずお読みください。
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当サイトでは生鮮食品を多く扱い、収穫時期の天候などによっては突然、収穫量が変化する場合がございます。
その為、発送日・配達日をご希望いただいても、その日に商品がご準備できない場合がございます。
商品の収穫状況については、生産者さんと密に連絡を取り日々サイトに反映させておりますので、ご入用の商品はご入用のタイミングでご注文いただきますようお願い申し上げます。
●当サイトでは、発送準備が整い次第、順次発送させていただきます。
通常販売品・・・代金のお支払い確認後2〜5日以内で発送
(代金引換払いはご注文確認後2〜5日以内で発送)
ご予約品 ・・・商品が収穫され、代金のお支払い確認後ご予約順で発送
(代金引換払いは収穫後ご予約順で発送)
- 【Gmailアドレスでご注文のお客様】 ※必ずお読みください。
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Gmailアドレスでご注文の場合、お客様の設定によっては当方からのメールが「迷惑メールフォルダ」に届いてしまう場合があります。
当方からのメールが届かない際は、お手数ですが「迷惑メールフォルダ」もご確認いただきますようお願い申し上げます。
- 【携帯電話のメールアドレスでご注文のお客様】 ※必ずお読みください。
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携帯電話のメールアドレスでご注文のお客様は必ず「donet.ne.jp」をドメイン指定受信設定いただきますようお願い致します。
この設定を行っていただかないと当方からのメールが一切届かず、ご注文の処理を進める事ができません。
当方からのメールが届いていないお客様はお手数ですが「お問合せフォーム」よりご連絡ください。
太陽の光をいっぱい受け、西斜面の肥妖な畑で育ったみしらず柿。
果物王国の福島県会津で栽培されている渋柿で、会津の歴史とともに古くから栽培されてきた柿です。
酒処会津の酒蔵で熟成された焼酎でさわした(渋抜き)独特の甘みとまろやかさを生み出す健康にも役立つ果実です。
昔から皇室献上柿として知られており、会津を代表する特産品となっています。
- 【ご注意とお願い! ※必ずお読みください】
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■開封日までは涼しい場所で
開封日まではできるだけ日陰の涼しい場所で保管してください。 暖房の効いた部屋などで保管しますと開封時やわらか過ぎる柿となってしまう場合があります。
■小さい玉で隙間を埋めます
箱の中に柿を並べて詰めていく際、どうしても隙間ができてしまう場合があります。 このような場合には小さい玉を利用し、その隙間を埋め全体が動かないようにする事があります。 その為、ご注文サイズよりも小さい玉が入っている場合がありますが何卒ご理解ください。
■シーズン終盤の柿はやわらかめ
みしらず柿は霜の降る前、およそ11月中旬頃までにはすべての収穫を終え、順次渋抜き梱包をしお客様へ発送となります。 シーズン終盤(およそ11月末以降)は収穫から日が経っているため序盤に比べどうしても柔らかめの柿となります。 また、終盤の商品は渋抜き梱包状態で在庫するため、開封日がお届け日よりも前になっている場合があります。
■ 送料について | ■ お支払について |
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■送料は配送先によって異なりますので必ず以下 からご確認下さい。 ■当サイトは産地直送となる為、各商品毎に送料 が発生します。(単品発送) |
■お支払方法は以下の3つからお選び頂けます。 【銀行振込】 【クレジットカード】 【代金引換】 代引きをお選びいただいた場合は別途代引き 手数料がかかります。 |
■ 商品について | |
■保存方法:高温多湿を避け常温で保存して下さい。 ■賞味期限:お届けすぐでも美味しくいただけますが、2〜3日置くと追熟し更に甘みが強くなります。 ■お届け日:産地直送のため多少お時間がかかります。概ね一週間程度でお届けできると思います。 |
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